Horeca

Als horecaondernemer krijg je te maken met veel wet- en regelgevingen. Omdat je met voedingsmiddelen werkt is het bijvoorbeeld belangrijk dat je iedere dag, week en maand de HACCP-registraties uitvoert.

Incontrol maakt het mogelijk om al deze registraties eenvoudig te digitaliseren. Zo kan je gelijk actie ondernemen bij een afwijkende waarde. Daarnaast heb je met Incontrol een platform voor het verwerken van open- en sluitformulieren en schoonmaakschema’s.

Met Incontrol kan je eenvoudig en snel jouw horecaonderneming digitaliseren. We geven een voorbeeld uit de praktijk hoe dit eruit kan zien:

1. De eerste werknemer die binnenkomt start de Incontrol app en doorloopt een checklijst voor het starten van de dag.
2. De HACCP-registraties bij de dagstart worden direct ingevoerd via de eenvoudig te bedienen Incontrol app.
3. Zodra leveringen binnenkomen worden de goederen gecontroleerd en afgetekend door de leverancier via Incontrol.
4. Tussentijdse HACCP-registraties worden verwerkt. Een afwijkende waarde wordt meteen naar je opgestuurd, zodat je weet wat er mis is.
5. Aan het einde van de dag wordt de omzetregistratie verwerkt via Incontrol.
6. Schoonmaakwerkzaamheden worden geregistreerd in de mobiele Incontrol app.
7. De laatste medewerker voert de sluit-checklist uit om ervoor te zorgen dat alles netjes wordt afgesloten.
8. Achteraf kan je eenvoudig een overzicht van de registraties exporteren en evalueren.

Uiteraard kan Incontrol nog op vele andere manieren ingezet worden. Neem contact met ons op om jouw werkproces door te nemen.